Excelente artículo de una granja familiar que produce 100.000 dolares anuales en solo 3 acres de terreno.
La granja orgánica 1.0 se caracteriza por sustituir los pesticidas industriales por pesticidas orgánicos más el uso de abonos orgánicos producto de la descomposición de desechos vegetales.
Esta nueva granja orgánica 2.0 implementa nuevas ideas:
- No molestar la tierra, eliminación total de la labranza de la tierra, no se usa el tractor para voltear la tierra. Cuando se cosecha, se deja la raíz vieja en el suelo.
- Se intercalan diferentes cultivos, y se dejan terrenos con maleza entre los cultivos.
- Se protegen los cultivos del viento y sol excesivos.
Estas mejoras no solo permiten aumentar el número de cosechas al año, aumentando así las ganancias, sino que también elimina el uso de pesticidas orgánicos, disminuye a 1/5 el uso de agua, y secuestra CO2 del ambiente.
